【海外反応】台湾からの使者

台湾の日常や台湾の日本事情などを台湾人が紹介します。

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【台湾デザート】希が紹介するデザート♬【食べて見てね!】

皆さん、こんにちは 私は希です。

最近暑くなったね〜。

そろそろ夏が来きますね!
夏と言えば、涼しいデザートが必要でしょう!!

私はゴールデンウィークの時に、横浜へ行った、そして懐かしい食べものの食材を見つけました。
日本では夏が来るに何を食べますか?
私にとっては夏が来る時、やはり「冰糖銀耳蓮子湯」は一番食べたいものです💕💕

でもこれは一体何ですか?


先ず食材:
1.白木耳(しろきくらげ)*必要
2.干し棗(ほしなつめ)
3.蓮の実(はすのみ)
4.枸杞の実(くこのみ)
5.氷砂糖水*必要

白キクラゲは和えものや炒めものにも使われるけど、こんな風に甘く煮てデザートにすることもある。

白キクラゲには、滋養強壮の作用があって、咳、咽喉や胸部の痛み、便秘、肌荒れにいい。
整腸作用もある、その上、女性にとって美肌の効果もあるよ~


1.白きくらげをたっぷりの水に浸し、ゴミを取り除く。
2.沸騰したお湯に入れる。
3.水に氷砂糖を入れて煮溶かし、白きくらげを入れて20分位煮る、そして煮立ちさせてから火を止める。
4.冷蔵庫で一晩冷やしてからお召し上がりください。
*甘さは自分で好きな量に調整する。
20170509005044804.jpg


これめっちゃおいしいと思います!!
もし機会があれば、是非食べて見てくださいね〜


筆記者:希


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| 希の日常 | 00:52 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

フルーツ入りのものを食べたことがあったな
ナタデココとかタピオカの類だと思って食べてたらキクラゲだって聞かされてビックリした思い出
でも他のキノコと違ってキクラゲは味に癖がないからスイーツにしても美味しく食べれました

| 2426 | 台湾事情通 | 2017/05/09 05:54 | URL |

日本ではまず食べられない中華街ならではと言える食材なのかも。

日本人にとって夏のデザートでいちばん一番暑い時期に食べるものはスイカです。
その次はかき氷ふわふわの業務用のお店とかでしか食べれないやつは美味しいです。

個人的に自分が作って美味しくて安くて手軽なものを紹介します。
①市販の牛乳パックの1リットルのコーヒー牛乳を冷凍庫に凍らせておきます。
②それを取り出してパックの上を開いてヨーグルト(無糖で生きて腸まで届くやつで安いタイプならなんでも)とバナナ2本ぐらいを刻んだものと黒糖(沖縄の上品な香りのやつよりタイとかの香りのきついタイプの方が美味しいです。)を入れて包丁で上からザクザク刺していきある程度シェイクより硬めにしていけば出来上がりです。

| 2428 | 台湾事情通 | 2017/05/10 16:35 | URL |















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